在具备一定规模的基础上，对一些农产品生产应从追求“量”向追求“质”转变，这就需要做好减法。近年来，新疆进一步优化棉花种植区域布局，引导各地退出低质低效棉田，虽然种植面积有所减少，但总产量保持稳定，质量持续上升，棉农获得更多收益。值得注意的是，在做减法过程中，要严格实施耕地利用保护，确保良田粮用，坚决遏制“非农化”、防止“非粮化”。

　　进入10月，先后有五粮液、舍得酒业以及酒类流通连锁平台华致酒行、泸州老窖集团等与酒类相关的企业发布企业高管人事调整。今年以来，酒企高管人事调整的信息接连不断、据不完全统计涉及20余家酒企。其中，贵州茅台、酒鬼酒、习酒、国台酒业、金沙酒业等换帅，五粮液、水井坊、舍得酒业等总经理、副总裁等高管更迭，管理层逐步进入“70后”时代。

　　酒企人事变动背后，一方面反映出企业需要新鲜血液和创新思维带领企业转变和提升，另一方面，履新者面临着扭转业绩下滑和改善价格体系，实现稳价、提振信心的重任。从上市酒企发布的2024年半年报可以看出，酒鬼酒、舍得酒业、上海贵酒等业绩下滑明显，贵州习酒等核心单品价格倒挂依然突出，这都是继任者的压力和挑战。

　　十多家白酒企业高管变动

　　进入10月国庆假期后，五粮液、舍得酒业以及华致酒行等多家酒企发布高管人事变动公告，涉及总经理、副总裁职务，不少属于在任期内提前辞职。

　　具体看，五粮液发布公告，蒋文格因身体原因不再担任公司总经理职务，“70后”华涛接替。分管营销的舍得酒业副总裁王维龙因个人原因离职，目前未有新的相关职务人事任命公告。华致酒行发布公告，公司总经理李伟突然在任期辞职，副总经理杨武勇接任总经理，同时拟增补吴其融为公司第五届董事会非独立董事候选人。吴其融为华致酒行实际控制人、董事长吴向东之子。泸州老窖集团有限责任公司发布公告称，根据泸州市国资委《中共泸州市国资委委员会关于廖俊同志任职的通知》，廖俊任泸州老窖集团党委副书记、副董事长、总裁。

　　新一轮密集的酒企人事变更引发关注。据新京报记者不完全统计，今年以来至少已有20多家酒企管理层发生变动，其中白酒企业中涉及郎酒、伊力特、泸州老窖、五粮液、山西汾酒、金沙酒业、酒鬼酒、贵州茅台、习酒、国台酒业、水井坊、舍得酒业、金徽酒、上海贵酒以及华致酒行等，涉及岗位包括董事长、总经理、副总经理、董事会秘书等多个企业核心岗位。

　　人事变动影响着公司的战略布局和发展方向，尤其是董事长、总经理职务，今年以来换帅的企业主要有贵州茅台、酒鬼酒、习酒、国台酒业、金沙酒业等，五粮液、水井坊等总经理更迭。

　　从这一轮变动特点看，管理层逐步年轻化，更多“70后”成为公司的一、二把手，比如今年履新的贵州茅台董事长张德芹、贵州习酒董事长汪地强、酒鬼酒董事长高峰、五粮液总经理华涛、山西汾酒副总经理张永踊等，均为“70后”。

　　继剑南春总经理乔愚、郎酒股份总经理汪博炜之后，今年又有不少“酒二代” 走上了台前。其中包括国台酒业的闫凯境，今年5月接替父亲闫希军担任董事长。10月，华致酒行发布公告，实际控制人、董事长吴向东之子吴其融拟进董事会。

　　酒鬼酒、舍得酒业上半年业绩下滑

　　白酒争夺年轻化市场趋势下，需要有更多创新理念的年轻化管理层带动公司跨越深度期。从今年上半年的业绩看，酒鬼酒、舍得酒业以及上海贵酒等业绩下滑幅度较大。这也意味着，对于继任者而言，扭转和提升公司业绩都是一项艰巨任务。

　　其中，酒鬼酒今年上半年营收和净利润为9.94亿元和1.21亿元，分别下滑为35.50%和71.32%，旗下内参系列、酒鬼系列以及其他系列产品收入均出现不同程度的收缩，且公司现金流由正转负。酒鬼酒自2023年以来便持续遭遇业绩“滑铁卢”，去年营收同比下滑30%以上，净利润近乎腰斩。

　　在此同时，酒鬼酒也出现多次人事调整。今年2月，中粮酒业投资有限公司董事长、党委书记高峰接替王浩成为酒鬼酒新任董事长。此时，酒鬼酒正处于下行阶段，“业绩失速”“压货炒作”备受争议。酒鬼酒总经理郑轶彼时还曾直言：“我们的管理团队，过去一年来每天都在面对社会、网络对酒鬼酒的批评、指责甚至是谩骂。”

　　高峰接手被外界解读为“临危受命”，酒鬼酒业绩持续下滑的窘境还未短时间快速改善。今年6月，时任副总经理王哲辞去该职务，其在酒鬼酒工作十余年，并分管销售业务。9月进行的酒鬼酒半年度业绩说明会上，郑轶坦言，下半年至目前市场整体表现低迷，中秋期间市场表现比较平淡，客户及终端进货意愿均不强。

　　除了酒鬼酒，舍得酒业的业绩失速以及人事更迭也引发关注。舍得酒业近几年也经历多次人事调整，自2020年9月以来的4年间，已更换三任掌门人。去年底执掌舍得酒业的蒲吉洲，在其履新后的首份成绩单被认为不尽理想。

　　2024年上半年，舍得酒业出现业绩大幅下滑，营收和净利润分别下滑7.28%、35.73%。去年以来该公司就开始业绩增幅收窄，营收和净利润增幅从2022年的21.86%和35.31%，收窄至2023年的16.93%和5.09%。而在今年半年报发布后不到2个月，负责企业销售业务的舍得酒业副总裁王维龙因个人原因辞职。

　　在业内人士看来，按照酒业惯例，挽救业绩下滑的办法就是轮换甚至更换销售团队，这或许也是在业绩没有止跌反转之下，销售负责人更迭的原因之一。

　　此外，上海贵酒自2023年底以来，受关联方海银控股旗下海银财富被曝多款产品延期兑付的波及，麻烦不断。今年以来接连发生总经理、董秘辞职，公司实际控制人、董事长韩啸因海银财富涉嫌非法集资犯罪立案侦查，已被采取刑事强制措施，副董事长陈琪代行职责。而上海贵酒的上半年营收下滑近八成，净利润同比转亏，上海贵酒未来也引发担忧。

　　酒企面临稳价等多重挑战

　　企业频繁的人事更迭背后，还反映出白酒行业内部寻求变革的急迫。白酒行业深度调整期，除了业绩压力，酒企还面临着不少棘手的挑战，这就包括稳价和去库存。

　　今年4月底，张德芹任职茅台董事长，彼时茅台批发价波动明显，公司股价也一度震荡下行，给继任者提出不小的难题。尤其在其上任1个月后，据太平洋证券研报统计，散装飞天茅台从6月1日2500元下跌至6月23日的2110元，跌幅达16%，较2021年8月的高点3170元最高回撤达33%，回撤幅度居历史第三。此外，贵州茅台股价也在今年9月一度股价跌破1300元，创2021年新低。

　　稳定价格体系、提振经销商和市场信心是张德芹履新后面临的重要任务。这期间，茅台采取了包括调节发货节奏、取消“拆箱令”以及回购注销股票等多项举措。目前看，批价起伏，市场终端价下探趋势未有明显改观。

　　作为白酒头部企业，茅台具有行业风向标的意义，茅台批价以及市场价的起伏也反映出白酒行业当下的现状。不少酒企还面临价格倒挂、库存压力大等多个问题，这也是酒企高管履新后要面临的挑战。

　　习酒集团今年实现省管大一型国有企业的升级，同时迎来新掌门人汪地强。眼下，对于习酒而言，价格倒挂持续，甚至被酒商认为“品牌力不足，脱离茅台后难以撑起高价”，对于汪地强来说压力不小。其中，核心大单品53度习酒窖藏1988批发参考价从今年1月初的475元/瓶已降至10月18日415元/瓶，市场售价也持续下跌，某电商平台该款产品价格从9月中旬的520多元降至510元左右，远低于出厂价。此外，习酒从2022年销售额跨越200亿元，到2023年销售额224亿元，未来能不能在2025年实现300亿元目标也是不小的挑战。

　　稳价是多家酒企的重心之一。除了习酒，今年7月履新水井坊总经理的“75后”胡庭洲上任后，也面临着经销商库存尤其在省代层面偏高以及稳价等问题。10月，水井坊对核心单品臻酿八号系列采取先提价后停货的举措，但价格倒挂未有明显改观。

　　泸州老窖集团日前发布通知，廖俊出任集团党委副书记、副董事长、总裁。根据日前发布的四川企业100强名单中，泸州老窖集团已成为营收超千亿的企业，旗下泸州老窖股份公司核心大单品国窖1573，今年来也经历多次控货调价，依然价格倒挂。

　　白酒行业进入深度调整期，浙商证券认为，头部酒企或迎增速换挡的新周期，白酒行业仍将维持正增长，白酒行业强集中、强分化的发展态势愈发显著。预计当前酒企库存总体承压，除贵州茅台、五粮液等少数酒企外，其他酒企库存水平或均有所提升。此外，100元至400元价格带产品表现较优，次高端价位和千元及以上价位承压，未来如何开拓和丰富新场景，如何推动“卖酒向卖生活方式”转变，在创新消费场景上“下功夫”满足更多消费者需求，成为酒企管理层寻找和探索的方向。

　　新京报记者 秦胜南

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责任编辑：王翔 炒股如何杠杆

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